ぶりの照り焼きを作ってみた。そろそろ自炊も板についてきた頃かと自画自賛。それよりもやはり、旬の魚はうまい！ということなのだと思う。
四季があり、五穀の豊穣と山海の幸があるこの国に生まれた喜びを噛み締める一瞬である。1人の食卓だって寂しくないYAIYAI。
それにしてもぶりはフォトジェニックだ。この照りがいいんだろうな。
（櫻木）
食事
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著者プロフィール
櫻木 雄一郎 （さくらぎ・ゆういちろう）
コラムニスト。1975年生まれ。大東亜戦争の戦地の取材をライフワークとしており、台湾やインドネシアとの親交が深い。
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